コワン　ドゥ　フルノー　　シェフのひとり言 茨城県　守谷市にあるフランス料理店です。日々の何気ない出来事や、新しいメニュー、フェアーなどを紹介していきます。

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Bon anniversaire Friday, October 12, 2007 本日のタイトルは　“ボン　アニベセール” “お誕生日おめでと〜”でーす。 写真はお客様がご家族でお誕生日のお祝いでいらっしゃた時にお出ししたケーキです。 一週間ほど前にオーダーしていただければ、お作りしますよ チョコレート、ムース、タルト、チーズケーキ、キャラメルムース、フルーツ・・・etc　 ほとんどの物は対応できますので、遠慮なく聞いてくださいね。 ちなみに写真のケーキは　“パイナップルと巨峰のシャルロット、バニラのババロア”　です レストランのケーキのいいところは、お出しする直前に仕上げをしますのでとてもフレッシュです。 それに、お持ち帰りの時間がないので、やわらかく、口当たりの軽いムースを作ることが出来ます。 それはゼラチン等をできるだけ減らすことが出来るからです。 材料も厳選した物を使用しております。 皆様も是非、一度お試しあれ   それでは、今日もこの辺で・・・ bonne nuit 作成者 シェフカズ : Friday, October 12, 2007 23:25