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2009/7/14 (火)

ブログ引越し。

引越しました！

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2009/7/8 (水)

今日はセリ場に助けられた感じでした・・・。

今日は僕も朝からセリへ行ってきました。社長が行ってきた所とは１８０度逆の、関西風、まったりした昔ながらのセリ場です。

ここ２ヵ月、そのセリ場の開催日には決まって予定が入っており全く行けない日々でしたが、探し物があったというのもあり行って来ました。

結果は行って大正解。お目当てが３種６点も買えて大満足！！よかった・・・。

で

明日は、符丁のセリ場です。なんか社長は失敗しちゃった・・・と書いてましたが、たぶん白トラが余計な事をしたのでしょう。怒っときますね！！

2009/7/6 (月)

オンエアー。

オフィス部のCMが放送されましたね〜。早速反応があったみたいで、TVのチカラってのを感じました。さぁこれが会社の数字にどう反映されるのかが楽しみ。販売はもちろん、買取依頼増への期待もしてます・・・。次に控えている僕としては・・・ね・・・。

 

ホシザキ　食器洗浄機　JW-350RUF3-R

電源：三相２００V　サイズ：幅４５０×奥４５０×高１２２０

処理能力：標準モード３５ラック／時　短時間モード５４ラック／時

必要給湯温度：約５５℃以上　右向き仕様

２００７年製　定価￥１，００３，８００　　売価￥２７８，０００−

 

業務用食器洗浄機で、占める床面積が最小モデルです。業務用の『これなら置けちゃう』です。当然、程度はバッチリですよ！

昨日のブログはハッスルしすぎたので・・・。今日はおとなしく・・・。

2009/7/5 (日)

食い物の恨み・・・。

ウチの店では毎日、お昼ご飯はお弁当屋さんが持ってきてくれるのですが、日曜日はお弁当屋さんもお休みなので、近くの『かまどや』で注文しています。当然、自分の好きなモノをメニューの中から選べるので、週一回のちょっとした楽しみになっているのですが・・・

 

今日を含めて３週連続で、その楽しみにあたりませんでした・・・。

 

２週間前・・・倉庫で高圧洗浄機でガンガン洗い物！・・・で昼食の注文をとる電話に気づきませんでした・・・気がついた時は１時前・・・。もうみんなご飯食べてるし・・・。まぁ仕方ない・・・。

先週・・・普通、注文をとるのはお昼前の11時３０分ごろなのですが、その日はなんだかお腹が空いてて、事務所でハッシーと『もう、昼メシ決めよっか』『まだ、１０時半っすよー』『ほんまやなー』『はははっ』の会話の後、再び倉庫へ。腹の空きも忘れ、なんだかんだしてて、ふと気が付き時計を見ると１２：３０。注文TEL来てませんけど・・・。

『・・・あ、忘れてた』

・・・しかもその日の注文取り担当がハッシー・・・おい・・・。

 

で今日・・・ゆーすけさんの昼メシ決めるよーの声に『ハイハイハイっ』と事務所で、メニューを見て決める！ゆーすけさん『俺これー』はいはい。ヤマさん『俺これー』はいはい。んじゃ僕これー。３番目にメモ紙に『カラマヨ丼』『とろろ』『ぶっかけそば』の３つ記入！これで今日は安泰です！

・・・で昼時。お客さんに追われて食べるのが最後になりましたが、まぁOK。食堂に行くとはじめくんが食事中。

 

『俺のメシは〜♪？』

 

『は？俺ので最後だけど』

 

 

 

 

 

は？

 

 

 

 

はぁ？？？

 

 

 

 

 

あああああ？？？？？

 

 

事務所へ。『俺のメシないっ！』『は？なんで？』『こっちが聞きたい！』

『今日の注文メモは？』『・・・はいこれ。』

筆跡違う。僕の書いたメモじゃない。

『あー、ちーこが書き直してたな。』

書きなおした・・・。

 

・・・

 

・・・

 

 

書いてない。

 

 

 

書いてないよ（涙）

 

 

 

 

僕のカラマヨ丼書いてないっっ！（涙！！！）

 

 

・・・でもソバは書いてるなぁ・・・。

 

 

 

誰か食べた？

 

 

 

喰ったヤツ誰？

 

 

 

ダレデスカ？

2009/7/4 (土)

コナン・・・助けて・・・。

昨日も書きましたが、やっぱりこの仕事は、メンテナンスがあってなんぼみたいな所があります。

当然、こなすためには各種工具や、計測機器が必要ですが、これが高くつく！

僕の工具箱は今で３代目。初代、二代目と店の外に出しっぱなしにしてたら、翌日には無くなってました（涙）。

こつこつお金貯めて、最近になりやっとこさ“さま”になってきましたが、最近の工具箱の状況は・・・

 

 

どうも店内にも、美人三姉妹の盗人や、人の物を盗っておいて、ニセモノとか言って返す変な三代目とかがいるようです・・・。

・・・まったくもー。

 

中部コーポレーション　バーチカルフードカッター　CV-150B

電源：単相１００Ｖ　外形寸法：幅２３０×奥２７２×高３８０　

処理能力：一分間でキャベツ約2〜3.6kg　　

２００８年製　定価￥５５，６５０　　売価￥２３，１００−

 

　

キャベツ、玉ネギなどのみじん切りに大活躍してくれること間違いなしです！中古とは思えないくらい程度極上！！

お好みの町なので売り切れ必須です！お早めに！！

・・・

・・・

・・・厨房機器買取ます！・・・でＯＫ？ハッシー。

 

 

2009/7/3 (金)

今日は長文。

先日、店舗の改装をするので厨房機器を引き上げて、洗浄、メンテしてまた納品っていう仕事をしてってお客さんから依頼を受けたのですが、提示金額の設定が出来ん、第一、手間が掛かるだけって言って断りたかったのですが、どうしてもって言われたのと、ある程度の金額提示でOKもらったので、んじゃ今回だけ・・・ってことで受けちゃったんですけど・・・。

先日、納品は完了。で、今日その現場の食器洗浄機のメンテ依頼が・・・なぜ・・・。

はっきり言って、ホシザキ製の食器洗浄機で、型も古かったけど、こっちはだいぶ手を掛けたんですよ！

 

製品型式はJW-450SUD3（見た目で）。スタート！→

バラバラにして洗浄→

虫（アレね）がすごかったので徹底駆除→

洗浄時から薄々感じていた排水の詰まりを直す→

組み立て→

試運転→

電源入らない（汗）→

電源ON・OFFで基盤BOXより異音。リレー異常。→

このリレー、ストック持って無いよー（汗）→

パーツ取り用のJW-450RUD3を発見（キター）→

BOXごと、ひっぺはがす！もうなんだったらこっちの基盤BOXの方が程度良いから丸々替えちゃおっかなーなどと思う→

各部コネクタ形状が違うことに気づく。型式がJW-450SUC3であることに気づく・・・。→

同型リレーは幸い搭載されており、おとなしくそれを交換→

電源ON！キター→

・・・洗浄ポンプが回らない（オイ・・・）→

・・・用のリレーがダメ（そもそも動いてたのかコレ・・・）→

再びJW-450RUD3より移植。回った！！→

ヒーターの電磁開閉器がうんともすんとも言いませーん（涙）→

再再度アレより移植。ホント、アレがいて良かったと、心から思う→

か・ん・ぺ・き。

 

と言う、大変な思いをしたのに・・・と思いつつ現場へ・・・。まぁタイガイのとこ、チェックしたのでちょっとしたことだろうとタカをくくって・・・。全く動きません。何一つ。

でチェックすると、ヒューズが飛んでいる。

同型を１コ持ってたので付ける。

ミス！一瞬で飛ぶ（当たり前。）！急遽ヒューズを買いに・・・。

コーナンプロへの道中・・・すごい雨・・・すごい渋滞・・・悲しくなってくる。

必要部材購入後、たい焼き屋でたい焼きを買う。２個サービスしてもらい機嫌を直す！

・・・で結果、ファンモーター不良・・・。お前、元気に回ってたじゃないか・・・。

 

と、いろいろ大変でした・・・。もうこの手の仕事はやんない。